為切實(shí)做好'兩會(huì)'期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局周密部署、強(qiáng)化監(jiān)管，多措并舉確保與會(huì)代表、委員及工作人員飲食安全。

一是提前介入，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。組織執(zhí)法人員對(duì)承擔(dān)'兩會(huì)'接待任務(wù)的餐飲單位開(kāi)展全覆蓋檢查，重點(diǎn)核查食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工制作、餐具消毒等環(huán)節(jié)，督促餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。

二是駐點(diǎn)監(jiān)督，實(shí)施全程動(dòng)態(tài)監(jiān)管。選派業(yè)務(wù)骨干對(duì)接待單位實(shí)施駐點(diǎn)監(jiān)督，對(duì)菜單審核、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全程跟蹤指導(dǎo)，確保每餐次食品安全可控。

三是強(qiáng)化應(yīng)急，完善應(yīng)急處置機(jī)制。制定專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，明確突發(fā)食品安全事件處置流程，加強(qiáng)值班值守，保持通訊暢通，確保一旦發(fā)生問(wèn)題能夠快速響應(yīng)、妥善處置。

通過(guò)以上措施，五原縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局切實(shí)筑牢'兩會(huì)'期間餐飲服務(wù)食品安全防線，為會(huì)議順利召開(kāi)提供了有力的飲食安全保障。